銚子の大羽イワシ
2023/8/11
大羽イワシといえば脂の乗った冬のイメージがある方も多いですが、
UOHIDE では専ら真夏の大羽イワシをオススメします。
例年この時期は釧路のイワシが良くなるのですが、
今年は千葉銚子沖のイワシが最高な仕上がりなので今夏は銚子の大羽イワシにフォーカス。
刺身、握り、天ぷら。
どれをとっても絶対に幸せになれるイワシを
この機会に是非当店で味わってみてください。
過去の記事
2023/8/11
大羽イワシといえば脂の乗った冬のイメージがある方も多いですが、
UOHIDE では専ら真夏の大羽イワシをオススメします。
例年この時期は釧路のイワシが良くなるのですが、
今年は千葉銚子沖のイワシが最高な仕上がりなので今夏は銚子の大羽イワシにフォーカス。
刺身、握り、天ぷら。
どれをとっても絶対に幸せになれるイワシを
この機会に是非当店で味わってみてください。
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